Schobert´s Partyservice

Catering - Partyservice und mehr ...

 

Unsere "Häppchen-Empfehlung"

Appetit ist immer individuell verschieden- aus Erfahrung können wir Ihnen jedoch folgende Richtwerte empfehlen:

  • bei Snacks vor dem Abendessen oder zum Sektempfang empfehlen wir 3 - 5 Stück pro Person
  • bei einer ca. 2 bis 3-stündiger Cocktailparty sollte man 4 - 6 Häppchen pro Person und Stunde einrechnen
  • für lange Partys / Feste bei denen die Snacks das Abendessen ersetzen, wie z.B. bei einer Hochzeits- oder Geburtstagsfeier sollten es 10 - 12 oder mehr Häppchen pro Person sein

Fingerfood Fingerfood Tomate Mozarella Spieße

Spiesse mit
  Hackbällchen & Kirschtomaten € 2,10
  Pute & Ananas € 2,10  
  Mini-Schnitzel € 2,10
  Tomaten & Mozarella € 2,10
  Käse & Trauben/ Erdbeeren (je nach Saison) € 2,10
  Pflaume und Dattel im Speckmantel € 2,10
Blätterteigtaschen gefüllt mit
  Spinat- & Lachsfüllung € 1,90
  Spinat- & Fetafüllung € 1,90
  Pizza-Füllung € 1,90
  Champignons & Schinken & Käse € 1,90
  Empanadas mit Hackfleisch & Ei € 1,90
Diverse Leckereien
  Crêpe-Rolle mit Räucherlachs auf Spargel-Panna Cotta € 2,90  
  Hähnchenteile € 1,90
  1/2 Laugenstange mit Butter € 1,50  
  Brezel € 1,00
Mini-Quiches mit diversen Füllungen aus Mürbeteig
  Schinken/Käse € 2,10  
  Spinat / Feta € 2,10
  Lauch/Käse € 2,10  
  Ziegenkäse/Tomate € 2,10
Küchlein gefüllt mit
  Speck und Lauch € 1,90  
  Speck und Zwiebel € 1,90  
  Pulled Turkey mit Paprika und Rosmarin € 1,90  
  Lachs mit Fenchel und Curry € 1,90  
  Hüttenkäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini € 1,90  
       
Frittata mit Zuchini, Ebsen, Minze und frischer Aioli € 1,90
  mit Speck und Champignons und frischer Aioli € 1,90  
  mit grünem Spargel und frischer Aioli € 1,90  
Vitello Tonato Kalbfleisch mit Tunfischsauce € 2,90
Im Glas
Antipastisalat Aubergine, Zuchini, Paprika, Frischkäse, Tomate & Mozarella € 2,50
Blumenkohlmousse mit Speckbirne & gerösteten Mandeln € 2,50
Bulgursalat minzig, Salatgurke & Tomaten € 1,90
Bulgursalat pikant mit Paprika € 1,90
Eiersalat mit Ananas   € 1,90
Geflügelsalat mit Lauch & Ananas & gek. Ei € 2,10
Hackbällchen auf Cranberry-Konfitüre mit Schmand € 1,90
Hähnchensalat mit Tomatenpesto auf Hüttenkäse-Mousse € 2,50  
Kartoffelsalat mit Mini Frikadelle € 2,10  
Kichererbsen-Crème mit Tomatenchutney € 2,10  
Mini-Kalbs-Frikadelle auf Erbsenvariation € 2,40  
Nudelsalat mit Würstchen € 2,10  
Praline BBQ Chicken mit Cornflakesmantel auf Cole Slaw € 2,50  
Pulled Pork BBQ auf Krautsalat Cole Slaw € 2,50  
Pulled Turkey auf Sauerrahm und Mixed Pickles € 2,50  
Satéspieß mit pikantem Erdnussdip € 2,10
Im Glas mit Lachs & Garnele
Black Tiger Garnele auf picanter Avocadocreme € 2,90  
Garnelenspieß (oder fritierte Garnele) auf Mangosalsa (Mango, Paprika, Koriander) € 2,90
Kürbis-Panna Cotta mit Knoblauch-Chilli-Garnele € 2,90
Lachstatar auf pikanter Avocadocreme mit Dillschmand € 2,90
Praline Black Tiger Garnele in Pankokruste auf Zucchinisalat € 2,90
Fingerfood mit Knusperfaktor aus Weizen: gefüllte Crispy Cones mit
  Avocadocreme € 1,80  
  Entenrilette € 1,90  
  Erbsen-Minz-Creme € 1,80  
  Lachscreme € 1,90  
  Tomaten-Schafskäse-Creme € 1,80  
Lollies herzhaft
  Tramezzini mit Schinken und Oliven-Frischkäse € 1,90  
  Räucherlachs mit Wasabi € 1,90  
  Ziegenkäse mit Honig und Thymian € 1,90  
  Black Tiger Garnele mit Mango und grünem Reis € 1,90  
Lollies süss
  Kir Royal € 1,90  
  Kokos Creme Brülée € 1,90  
  Schwarzwälder Kirsch € 1,90  
  New York Cheese Cake € 1,90  
Süss Im Glas
Cheesecake auf grünem Apfel und Minikeks € 2,90  
Passionsfrucht -Gelee auf Mascarpone-Crème und Schokoladen-Crumble € 2,90  
Pralinen-Mousse auf Crème brûlée und Brownie-Crumble € 2,90  
Himbeermousse   € 2,50  
Kokos Panna Cotta mit Mango € 2,50  
Mousse au Chocolate   € 2,50  
Panna Cotta mit Himbeerspiegel € 2,50  

Bitte beachten Sie, dass in Fingerfood sehr viel Feinarbeit steckt, daher ist eine Mindestmenge von je 20 Häppchen pro Sorte erforderlich

Tortellinie Spieße

Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer
sowie die Anlieferung im Umkreis von 15 km ab einem Auftragswert von 250 Euro